El Observatorio Mundial de Camellos es una iniciativa que surge de una Resolución adoptada por la Asamblea General de la ONU el 20 de diciembre de 2017 que anima a los actores a aprovechar el Año Internacional de los Camélidos que tiene como objetivo promover la concienciación entre el público sobre la importancia económica y cultural de los camélidos. y fomentar el consumo de los bienes producidos a partir de estos mamíferos, incluidos los comestibles, para contribuir a la erradicación del hambre, la inseguridad alimentaria y la desnutrición.