Ahmed Mohamed Youssef est un chercheur émirati d’exception. Youssef a réalisé un projet de recherche unique, grâce auquel il a pu camoufler les chameaux de race pure et croisés en utilisant les dernières techniques biotechnologiques et l’analyse de l’ADN. Ce projet de recherche pionnier a contribué à lui ouvrir la voie à l’obtention d’une maîtrise en sciences de l’environnement à l’Université des Émirats. La vision de la recherche s’est concentrée sur l’identification des chameaux optimaux pour participer aux courses en examinant les gènes distinctifs. L’étude a conclu qu’il existe une distinction génétique entre les chamelles de course et les chamelles de lait. En outre, l’étude a souligné que les chameaux présentent des performances exceptionnelles lors des courses du matin par rapport à celles organisées l’après-midi, et a souligné que l’âge a un impact significatif sur les performances et la vitesse.