Le Dr Fatima Ramadan Abdel Aziz est chercheuse au Centre de recherche agricole de l’Institut de recherche en production animale du Département de physiologie animale, spécialisée dans la recherche sur les chameaux en République arabe d’Égypte. Elle est titulaire d’un doctorat. en agriculture de l’Université Ain Shams. Dans le domaine de la recherche scientifique, le Dr Fatima a contribué au développement de la production animale avancée et en a posé les bases à la station de l’institut. Elle a planifié et mené des expériences en laboratoire sur le terrain liées à la production animale. Elle a également mené des recherches appliquées sur les ruminants et la science du fonctionnement des organes, en mettant l’accent sur l’utilisation des aliments et la production des ruminants. La Dre Fatima a été responsable du suivi et de l’évaluation de diverses études de recherche.