沙漠研究中心隶属于阿拉伯埃及共和国农业部，是埃及最古老的研究中心之一。它于1950年12月30日正式成立，当时名为福阿德一世沙漠研究所，直到1990年第90号总统令将沙漠研究中心设立为具有合法地位的科学实体。

该中心由多个部门组成，包括动物生产和家禽部，旨在提高沙漠和边缘环境条件下骆驼等牲畜的生产力。它还研究沙漠动物的繁殖性能并为它们提供合适的住宿。该中心依靠现代生物技术，通过在这些动物的营养方面应用先进的方法和技术来加强科学活动，并提高沙漠动物的繁殖性能。

该中心在南西奈省拉斯苏德尔市的沙漠研究站实施了一个项目，以提高骆驼奶和肉的产量。该站成功增加了骆驼奶和骆驼肉的产量。还努力改善该省的骆驼品种，认为它们是真正的西奈遗产，在得到最佳利用时具有巨大的经济潜力。

旨在增加肉和奶产量的国家骆驼生产力提高项目成功地将每次挤奶的产奶量从3公斤增加到5公斤，为骆驼饲养者的收入做出了贡献。此外，“jaoula”（即小骆驼）出生后仅一年，肉重就达到了 300 公斤以上。