Мясо верблюда обладает уникальными свойствами и высокой пищевой ценностью, оно является источником необходимых питательных веществ, так как содержит большое количество высококачественных белков, витаминов и минералов. Мясо верблюда отличается низким содержанием жира по сравнению с другим красным мясом, так как содержит 61 мг холестерина, тогда как содержание холестерина в говядине достигает 73 мг, что делает его хорошим выбором для тех, кто заботится о здоровом питании. Мясо верблюда содержит большое количество железа, которое играет важную роль в транспортировке кислорода в организме и предотвращении анемии. Мясо верблюда также является хорошим источником витамина B12 и цинка, которые играют важную роль в здоровье нервов и иммунитете.

Некоторые исследования показывают, что верблюжье мясо менее способно вызывать аллергию, чем говядина, что делает его хорошим выбором для людей с пищевой аллергией. В верблюжьем мясе наименьшее содержание жира по сравнению с другим мясом домашнего скота, так как в каждых 100 граммах верблюжьего мяса содержится около 1 грамма жира, тогда как процент жира в 100 граммах говядины составляет около 4 граммов.

Потребление верблюжьего мяса широко распространено и широко распространено во многих арабских странах. Верблюжье мясо экспортируется за границу через специализированные компании. Эти факты подтверждают, что помимо высокой пищевой ценности верблюжье мясо предоставляет важные экономические возможности для бизнеса, что способствует повышению разнообразия и устойчивости пищевого сектора.